16+
Главная

Новости

| | В Кузбассе крупное молокоперерабатывающее предприятие производило фальсификат.
04.10.2019 В Кузбассе крупное молокоперерабатывающее предприятие производило фальсификат.

В Управление Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области поступила информация посредством автоматизированной системы “Сирано” о выявлении положительных случаев о отобранных пробах молочной продукции, произведенной на территории Кемеровской области крупным молокоперерабатывающим предприятием ООО “Кузбассконсервмолоко”.

Специалистами отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора по данным фактам проводится внеплановая выездная проверка в отношении данного предприятия.

В ходе проверки специалистами отобраны пробы готовой молочной продукции и направлены на исследования в ФГБУ “Кемеровская МВЛ”. По результатам исследований установлено, что предприятие изготавливает продукцию с нарушением требований Технических регламентов Таможенного союза.     

В пробах молока питьевого ультрапастеризованного обнаружены стигмастерин, кампестерин и β-ситостерин, что свидетельствует о фальсификации.

Фальсификация молочных продуктов растительными маслами определяется методом газовой хроматографии - если на хроматограмме есть пик β-ситостерина, это говорит о наличии в продукте растительных жиров, а остальные фитостерины лишь дополнительно подтверждают факт фальсификации.

Также при проведении проверки обнаружена на хранении продукция (сухое молоко, сгущенное молоко, молоко в тетрапаке) с истекшими сроками годности и признаками плесени.

Решается вопрос об утилизации продукции и привлечении к административной ответственности юридического лица и должностного лица.


Возврат к списку

Контактная информация

Кемеровская область, 652120, пгт. Ижморский, ул. Ленинская, 63
Телефон: 8 (38459) 2-34-60
Email: adm-ijmorka-rn@ako.ru

Главный редактор: Евгений Владимирович Шерстнев
Телефон: 8-38459-2-33-87
Email: ijmorka@mail.ru